Frisse pastasalade met feta is een salade die je ook regelmatig in Griekenland op de menukaart zult zien staan. Een salade als bijgerecht bij andere Griekse of Nederlandse gerechten, maar het gerecht misstaat ook absoluut niet bij gebakken aardappelen en een stukje vlees.
Door het gerecht wordt tzatziki gebruikt dat je kant en klaar kunt kopen, maar ook zelf kunt maken.
Fris en lekker op een zomerdag.
De pasta koken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en spoel de pasta onder koud stromend water af.
Laat de pasta goed uitlekken.
Snij de blaadjes munt zo fijn mogelijk.
Schil de komkommer en snij de komkommer in stukjes. Maak ook de radijsjes schoon en snij deze in dunne plakjes of in blokjes. Snij eventueel de olijven in plakjes, maar je kunt de olijven ook heel laten.
Snij de feta in kleine stukjes.
De tzatziki, de komkommer, de feta, de radijsjes, de gesneden munt, de olijven, en en pasta door elkaar mengen. Eventueel op smaak brengen met wat zout en peper.
Pastasalade met gepofte tomaatjes is een heerlijk gerecht met groene asperges, dus echt iets om…
Spinaziepasta kun je als warm gerecht eten, maar ook lauw of koud als pastasalade. Een…
Koude pastasalade met verse spinazie is een lekker recept met verse spinazie, dat meestal te…
Koude pastasalade met pesto, is een lekker gerecht als het in de zomermaanden warm is.…
Koude pastasalade met tonijn, is een gerecht zoals je dat vaak aan de Italiaanse stranden…
Tortellini Salade kan je eigenlijk op net zo veel verschillende manieren klaarmaken als een koude…